Izolat Białka Serwatkowego Zwykły - Izolat Białka Serwatkowego Zwykły 1000kg
Izolat białka serwatkowego (WPI) uzyskuje się poprzez usunięcie wystarczającej ilości składników niebiałkowych z serwatki, aby gotowy produkt suchy zawierał nie mniej niż 90% białka w przeliczeniu na masę suchej substancji. Produkowany jest w procesach filtracji membranowej i/lub wymiany jonowej. Kwasowość izolatu białka serwatkowego może być dostosowywana poprzez dodanie bezpiecznych i odpowiednich składników regulujących pH. Nasz WPI przeznaczony do spożycia przez ludzi spełnia wszystkie przepisy i normy Unii Europejskiej.
Molkenprotein Isolat regular 1000kg - 9,99€/kg